La Autoridad Portuaria de Bilbao patrocina el primer Congreso de Alimentación Animal
La Autoridad Portuaria de Bilbao patrocina el "I Congreso Internacional de Alimentación Animal: Seguridad Alimentaria e Innovación", que tendrá lugar en el Palacio Kursal de Donostia-San Sebastián del 10 al 12 de junio. El congreso está organizado por el Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno vasco, a través del centro tecnológico Neiker-Tecnalia, y en colaboración con las tres diputaciones forales de Álava, Bizkaia y Gipuzkoa.
Este evento está dirigido, principalmente, a profesionales relacionadas con la alimentación animal, a empresas de fabricación de piensos, a proveedores y compradores de materias primas, a investigadores, a personal de la Administración, a ganaderos y a asesores técnicos de explotaciones ganaderas.
Dentro de los tráficos portuarios, acumulan notable peso las diversas actividades relacionadas con las materias destinadas a la alimentación animal. Consciente de esa realidad, la Autoridad Portuaria de Bilbao tomó parte en 2007, junto con representantes de empresas de manipulación y almacenamiento, importadores de materias primas y la Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria (ELIKA), en la elaboración del denominado “Manual de higiene para la manipulación y almacenamiento de materias primas para la alimentación animal en los puertos de la Comunidad Autónoma Vasca”.
Los contenidos del actual congreso se estructuran en tres jornadas de debate y encuentro. La jornada del miércoles está dedicada a los mercados de materias primas y abordará los temas del comercio de granos y oleaginosas, el análisis de los transportes marítimos y la bioenergía. La del jueves se centrará en la seguridad alimentaria e incluirá debates sobre el impacto de la alimentación animal en la salud pública y el cumplimiento de las normativas de higiene. Asimismo, se intercambiarán datos sobre la aparición de patógenos en las materias primas, el riesgo emergente de la aparición de Micotoxinas y la detección de residuos de sustancias medicamentosas en productos de origen animal. Finalmente, la jornada del viernes abordará temas de innovación, tales como la presentación de estudios y trabajos de investigación centrados en la mejora de la calidad de los productos a través de la alimentación animal.
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